Nudging is het sturen van mensen in een goede richting zonder hun keuzes te beperken. Dit principe kun je thuis ook toepassen in de keuken.

De spijsvertering is een cruciaal maar vaak onzichtbaar proces voor een goede opname van voedingsstoffen. Ook al eet je gezond, zonder een goed functionerende spijsvertering profiteer je er niet volledig van. Bovendien kan een verstoorde spijsvertering leiden tot klachten zoals maagpijn, een opgeblazen gevoel of obstipatie. Laten we het spijsverteringsproces stap voor stap bekijken.

Iedereen heeft wel een groente die je echt niet lust. Maar wist je dat het eten van groente ook gewoon een kwestie van wennen is en dat het nooit te laat is om het te leren? Hier zijn een aantal tips om te leren om meer groenten te eten.

Onze omgeving zit tegenwoordig vol met verleidingen. Warme snacks en snoep zijn overal en snel te verkrijgen, misschien ook wel bij jou thuis. Hoeveel mensen hebben geen snoeppot, borrelnootjes of een zak chips in huis? Als je gezonder wilt eten, is het een uitdaging als er veel lekkere producten in de buurt zijn. De verleidingen worden echter minder wanneer je van je keuken of huis een gezonde omgeving maakt.

tel, het is een drukke dag geweest op het werk. Je baas heeft voor de zoveelste keer de deadline voor dat belangrijke project naar voren geschoven, je mailbox stroomt over met e-mails, en als klap op de vuurpijl blijft de telefoon de hele dag rinkelen. Je komt thuis en ploft op de bank. Wat ga je doen: pak je een gezonde appel of duik je de kast in voor een zak chips?

Voeding is een belangrijk onderdeel van een gezonde leefstijl. Maar sta je eigenlijk wel eens stil bij wat je allemaal eet en hoeveel je eigenlijk eet? Door te monitoren hoeveel je eet, krijg je inzicht in je voedingspatroon. Een voedingsdagboek is een manier om je voeding te monitoren.

Iedereen kent het wel: na een lange dag hard werken heb je gekookt en plof je op de bank. Op een gegeven moment krijg je zin in iets lekkers. Je loopt naar de keuken en ziet de chips en de appels; je raadt natuurlijk al welke je meeneemt. Onbewust gebeurt dit vaak volgens een vast patroon. Om dit patroon te doorbreken, kun je ervoor kiezen om een eetwissel toe te passen. Door een eetwissel toe te passen, maak je gezondere keuzes. Maar hoe doe je dat?